Posted by: meh | March 15, 2015

自家制 – 小派對

2月28號年初十的星期六,剪裁課程的阿比老師在天水圍的居所暨工作室開了一個小派對,學生們1人帶1款食物…結果是吃不完。

DSC_6328 阿比老師去到港鐡站接我這個遊客…

DSC_6338 左邊的惡女星星,跟右邊的學生參賽作品…雙映成趣咩

老師的據點由葵涌搬回天水圍,路程約15分鐘,趁這次派對順便了解將要上課的地段。沿途都是被花草樹擁抱的道路、村屋,才剛踏出港鐵站會看到香港第二大的圖書館,前面是優雅得離譜的蓮花小河,看著一朵一朵的浮萍,突然覺得在這麼偏僻的地方上課也不壞耶!

下午1點,大家陸續報到,雖然之前我曾經猶豫要不要弄菠蘿腸仔 (以後我大概會看不起自己吧!),但最後我決定帶著首次自製的手指三明治 (finger sandwiches)到場。

IMG_7551 DSC_6333 材料只需要一罐水浸鮪魚 $13.8 + 辣根汁 (sås pepparrot) $19.9 + 麥麵包 $9.8,製作是把鮪魚和辣根汁拌勻 (我一邊認真地看著電視播放的秋田犬八千 hachiko: a dog’s tale,手一邊不停拌勻),然後放冰箱,出門前才塗上麥麵包,切好放進食物盒。

DSC_6341 阿勤姊的水耕菜沙拉:水耕菜 (1桶$7x)、雞蛋、用玫瑰露&鹽醃製的手撕雞胸肉、芝麻、麻油、芝麻醬…原來這樣子就可以百吃不厭,超好吃耶!

DSC_6339 原來可以不用自己弄耶!阿俐姊買了1整隻燒鴨 (2盒),很壯觀!而且元朗的肥美燒鴨 (忠輝潮州鹵水燒臘店)還不錯喔!

DSC_6342 甜品是阿妮姊的東海堂切餅。

老師把葵涌工作室的東西都搬回這裡整頓中,過年後大家也要努力上課咯!


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