Posted by: meh | February 1, 2009

自家制 – 蘿蔔糕 and 年糕

母親大人在過年前辭去讓她叫苦連天的工作, 乖乖在家親手巧製賀年糕點. 她說今年要挑戰難度, 自製年糕!! 看過她的年糕造型, 實在不敢恭維, 以致抹殺了拍照的興頭. 其後, 在年三十晚上, 一嚐那香軟的年糕, 卻為時已晚. 年初一清晨回家時, 所有年糕已消聲匿跡. 據母親大人自述, 這是第2次自製年糕, 第1次是3x年前游手好閒下製成.

 沒有年糕, 用蘿蔔糕勉強充數吧!
 上一次她自製的蘿蔔糕, 是搬來沙田之前的新年.
 交換糕點看來是中國人的習俗, 母親大人拿蘿蔔糕給姨媽. 姨媽用自製的上海炒年糕交換. 不過, 味道是去年的炒年糕優勝.

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